ארכיון תגיות: גלוטן

חיטה "מודרנית"

בימי קדם האדם גידל שני זני חיטה איינקורן(האב הקדום של החיטה), ואמר (החדש יותר). אולם זנים אלה כמעט ולא בשימוש כיום. היום ישנה חיטה מודרנית שיש לה דימיון לזנים הקדומים של החיטה, אבל גם שוני רב מאוד. לחיטה המודרנית (מכונה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריאות וריפוי, תזונה | עם התגים , , , | תגובה אחת